Brigitte Gabriele Scheucher Ernährungsberaterin & Buchautorin
Ernährungsberaterin
Waldgasse 19
2452 Mannersdorf am Leithagebirge
Allgemeine Information
In einer Nährwerttabelle wird neben dem Kaloriengehalt noch Informationen über die einzelnen Nährwerte, Eiweiß, Kohlenhydrate und Fett angegeben. Gesund abnehmen ist gleich gesund essen - und leichter als gedacht. Kalorienarm essen und viel Bewegung ist dabei sehr hilfreich. Die Schwierigkeit an einem Ernährungsplan ist, alle Elemente aufeinander abzustimmen und dem eigenen Körper anzupassen.
Allgemeine Information zu Ernährungsberaterin
Ernährungsberater
Ein Ernährungsberater, eine Ernährungsberaterin ist eine Fachkraft, die Informationen über ernährungsphysiologische, biochemische und allergologische Zusammenhänge der Ernährung vermittelt. Die Beratung umfasst auch Themen wie Essverhalten, Lebensführung, Körperbewusstsein und Sport. Hier sind einige wichtige Aspekte:
- Im Gegensatz zur Diättherapie richtet sich die Ernährungsberatung meist an gesunde Personen in besonderen Lebenssituationen (z. B. Schwangere, Sportler) oder Personen, die bereits Risikofaktoren wie Übergewicht (nicht Adipositas) aufweisen, aber noch nicht erkrankt sind.
- Qualifizierte Berufsgruppen für die Ernährungsberatung sind Ernährungswissenschaftler, Ökotrophologen und Diätassistenten. Ernährungswissenschaftler und Ökotrophologen müssen sich nach ihrem Studium weiterqualifizieren, um Ernährungsberatungen mit den Krankenkassen abrechnen zu können. Diätassistenten benötigen keine zusätzliche Qualifikation, da sie zu den bundesrechtlich geregelten Heilhilfsberufen zählen.
- SEine seriöse Ernährungsberatung zeichnet sich dadurch aus, dass innerhalb der Beratung keine Verkäufe stattfinden und der Berater sich in seinen Ausführungen herstellerneutral und werbefrei verhält.
Die Ernährungsberatung ist wichtig, um Menschen bei einer gesunden Ernährung zu unterstützen und individuelle Bedürfnisse zu berücksichtigen.